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一尘的博客

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【原创】传统与现代交融的锦里  

2015-02-05 10:55:31|  分类: 旅游见闻 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       从武候祠出来已是午后,肚子在唱空城计,正好武侯祠仅一墙之隔就是被称为成都小吃一条街的锦里。都说成都小吃有名,来成都当然要尝尝了。

       锦里被誉为西蜀第一街,这里的建筑大多是民国时期的,或者说是仿民国建筑。街不大也不长,街两旁商店以食品为主,茶楼、饭馆到处都是。据说这里将川内各地名小吃悉数收罗于街内,现场制作,现场叫卖。这里有传统的美食,也有符合年青人口味的快餐,有点象上海的城皇庙。不过小吃的价格不低,一碗红油抄手要15元,只有八个。最有名的要数“三大炮”了,初来乍到的我并不知道“三大炮”是一种小吃,远远的听到“咚咚咚”的打鼓声,赶过去一看。原来是将做好的糯米团子用力向鼓上丢去,团子打在鼓上发出“咚”的声音,而团子则被弹到不远处斜放着的簸箕上,再滚到另一个装有黄豆粉的簸箕里。而伙计通常连丢三个,就成了“咚!咚!咚!”三声响了。我想为什么只丢三个,不丢四个,也不丢五个呢。原来这种糯米团子十元钱三个,“三大炮”之名就是这样来的。这种小吃就象北京的“炉打滚”,不同的是“三大炮”是圆的,吃时店家会在团子上浇上汁。值得佩服的是,这里的师傅将制作过程艺术化,使食客的五官得到充分的享受,不但能享受色、香、味,还能听到声音,这小吃也就上了一个档次了。这大概就是成都人的聪明之处!

       走在锦里街上,各式各样的店铺扑面而来,店名则千奇百怪包罗万象,只有想不到的没有看不到的。如取名“大妙”的艺术品商店、取名“铜雀台”的戏园子、取名“四方街”能看戏的茶馆等,应有尽有。在这里传统与现代完美地结合在一起。我们则两眼瞄着各种小吃,只要没吃过的都来上一点,不管它好吃与否也算是尝到了“锦里”的味道。

       不要以为在这里尽是吃喝玩乐的地方,成都文化在这里也可见一斑。在大街旁一幢民房前,一组命名为“传承”的蜗牛雕塑就让人浮想联翩。蜗牛要传承什么?早就听说成都是一座慢城,在那里人们生活安逸,节奏自然也就慢了下来。莫非蜗牛就代表成都这座慢城,或者说是成都慢城的标志物?再往前走是“锦里民俗记忆墙”,边上有一块刻有“谆风”的石刻,字体潇洒、流畅!据说在记忆墙中封存了从民俗中甄选出的蜀锦、蜀绣、成都漆器、成都皮影、瓷胎竹编盘、牛牛儿(当地的小玩具)、剪纸、糖画、面人、蛋壳画等最具川西代表性的10种物件,并预定在一百年后再开启,让未来的子子孙孙,对我们这个时代的民俗、传统文化都能有一个最直观的印象与接触。怎么样很有创意吧,这锦里的文化是否有点出乎意料!

锦里 - 一尘 - 一尘的博客
通往锦里的大门,牌匾上两个金色的“锦里”大字,大门两旁一副对联,上联是“史标三国辉秦汉”,下联是“客聚五州乐古今”
 
锦里 - 一尘 - 一尘的博客
锦里“西蜀第一街”牌坊 
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蜗牛组雕 
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 耐人寻味的“传承”
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很有艺术性的雕塑 
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 “谆风”石刻
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记忆墙,墙中封存了从民俗中甄选出的蜀锦《桃园结义》、蜀绣《山茶花》、成都漆器《漆盘凤穿牡丹》成都皮影《清代老皮影呼延赞》、瓷胎竹编盘《刘备》、剪纸《芙蓉锦里》糖画《龙凤呈袢》、面人《布袋和尚》、蛋壳画《锦江春色》和蜀地民俗小玩具《牛牛儿》等最具川西代表性的10种物件 
锦里 - 一尘 - 一尘的博客
 盖碗茶在这里另有一番味道
锦里 - 一尘 - 一尘的博客
锦里 - 一尘 - 一尘的博客
锦里,到底是啥味道?
锦里 - 一尘 - 一尘的博客
 街景
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 设在路边方便大家的洗手处
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取名“大妙”的艺术品商店 
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川菜酒茶 
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取名“铜雀台”的戏园子
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取名“四方街”能看戏的茶馆。把丽江的“四方街”搬到了这里。
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